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黃金曼特寧 Indonesia Golden Mandhelin
| 商品編號: | AD1 |
| 價格: | $350 |
黃金曼特寧在咖啡界中享附盛名，產自印尼北蘇門答臘島托巴湖山區，Pawani公司獨家銷售黃金曼特寧為曼特寧咖啡中的極品，
生豆經過三道手工精挑細選，精緻加工處理，我們以嵐山淺炒的方式烘焙（約City Roast），除了曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外，
厚實度高且風味純淨展現了多一份優雅的氣息，實為不可多得的咖啡極品！
印尼是以赤道為中心由許多大大小小島嶼所組成的國家，咖啡產量全球第三，大多為羅姆斯達品種，阿拉比加種在爪哇島、蘇拉維西、蘇門答臘島也有種植，特別是蘇門答臘的曼特寧咖啡，可以說是印尼咖啡的代表，其中 GRADE 1是瑕疵豆最少的極品。
實測口感：淺烘焙的黃金曼特寧比起深度烘焙的曼特寧，特別在溫度下降後入口帶有優質阿拉比卡特色的檸檬般微微果酸韻味，入喉之後轉化為焦糖甜韻在上顎及舌根兩側有明顯感受。
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