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衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 Ethiopia Yigacheffe Kochere
| 商品編號: | AD16 |
| 價格: | $350 |
Washed Yirgacheffe Kochere G1 Coffee Review
94!
柯契爾位在耶加雪菲一個很小地區的水洗處理廠，周邊大約有600個規模很小的咖啡農戶，這個水洗處理場的運流程規定非常好，所以生產出的品質非常高，從咖啡櫻桃果實的採收、加工到挑選，都有非常嚴格的標準，這一的咖啡豆混合了許多古老的原生樹種，瑕疵豆的比例非常非常低，農園的種植高度在1800~2000公尺之間。
啜吸：非常乾淨細緻、花香氣明顯、蜂蜜、細膩綿長的滑順觸感、香草、櫻桃酸顯但不刺激、蜂蜜、高級榛果、白柚風味、甜感細膩，餘味蜂蜜甜與櫻桃果酸很融合且持久。
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